当社のパティシエール・鈴木文が、株式会社レパコ様の顧問に就任いたしましたことをお知らせいたします。

商品開発等を通じて、株式会社レパコ様の菓子製造販売事業の成長・拡大のために尽力してまいります。

▼ 株式会社レパコ
1981年に福島県福島市で創業した洋菓子メーカー。福島県・宮城県・山形県・新潟県にパティスリー、カフェ、レストランなど直営12店舗。その実績を基にOEM事業も展開している。　店舗一覧 ｜【福島県】レパコガーデン本店／レパコ腰浜店／レパコイオン福島店／レパコエイトタウン本宮店／レパコイオンいわき店／レパコいわき鹿島店　【宮城県】レパコイオン名取店　【山形県】レパコ米沢店　【新潟県】レパコイオン新潟東店／レパコデッキー401店／レパコイオン新潟青山店／レパコミルビアンCoCoLo新潟店

▼ パティシエール・鈴木 文（すずき あや）
立教大学卒業後、株式会社バーニーズジャパン入社。アパレル業界を経て、パティシエに転身。ザ・ぺニンシュラホテルのフレンチレストランやパティスリーなどで修行を積んだ後、会員制レストランでシェフパティシエに就任。退職後は約1年にわたり、世界各地でお菓子を作る旅へ。これまで50カ国以上を訪れ、500種類以上の世界のお菓子を学んだ経験をもとに、お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」を主宰。 企業や自治体、大使館などの商品ブランドのプロモーション・レシピ開発・WS講師・お菓子ケータリングなどの事業を展開しながら、創作菓子とともに、旅とお菓子のストーリーを届けている。

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